Cháo tôm – món ngon ấm nóng ngày mưa lạnh

Cháo tôm bổ dưỡng, ấm nóng sẽ là món ăn nhẹ nhàng cho một ngày thời tiết mưa lạnh dành cho cả nhà bạn. Hãy cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen thực hiện cách nấu cháo tôm siêu nhanh và tiện lợi bằng nồi cơm điện nhé!

1. Các nguyên liệu làm món cháo tôm

cháo tôm

  • Gạo: 120 gr
  • Tôm: 120 gr
  • Hạt ngô: 120 gr
  • Nấm: 150 gr
  • Đậu Hà Lan: 80 gr
  • Gừng: 6 gr
  • Hành lá
  • Dầu ăn, muối, tiêu

2. Cách làm cháo tôm

cháo tôm

Bước 1: Vo gạo sau đó cho vào nồi cơm điện cùng dầu ăn, đổ một lượng nước vừa phải, nhấn nút nấu (cook) cho đến khi hỗn hợp sôi thì ngắt điện, chờ 15 – 30 phút cho gạo nhừ. Trong lúc đó: tôm bóc vỏ, rửa sạch; nấm rửa sạch, thái hạt lựu; ngô tách hạt; đậu Hà Lan, gừng thái sợi; hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho nấm, đậu Hà Lan, ngô vào nồi cháo rồi nhấn nút nấu (cook).

Bước 3: Khi các nguyên liệu đã chín đều thì nêm nếm gia vị vừa đủ, tiếp đến cho tôm vào, khi tôm chuyển màu là đã chín.

cháo tôm

Múc cháo ra tô, rắc thêm chút hành lá và thưởng thức. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện không tốn quá nhiều thời gian nhưng bạn lại có ngay bát cháo nóng hổi, thơm ngon cho một thực đơn ngày lạnh hấp dẫn. Hương Sen chúc các bạn thành công!

Đánh giá bài viết!