Như các bạn cũng biết khoai tây là một nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon và lạ miệng như: khoai tây chiên, lagu, soup khoai tây, khoai tây hầm gà…Những món ăn này đều có vị thơm ngon và hấp dẫn người thưởng thức đến kỳ lạ. Các bạn có biết rằng khoai tây có nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật, tốt cho sức khỏe của mọi người đấy. Trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ và các bạn món khoai tây nướng. Món ăn này không chứa nhiều dầu thực vật vì không qua quá trình chiên hay xào, rất phù hợp với các chị em phụ nữ. Các bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé. Ngay sau đây, chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món khoai tây nướng giòn dai, hấp dẫn này đến các bà nội trợ và các bạn. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.
1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món khoai tây nướng
– khoai tây: các bạn chuẩn bị từ 3-4 củ khoai tây (tùy theo số lượng thành viên trong gia đình mà các bạn chọn nhiều hay ít khoai tây nhé)
– Giấy bạc dùng để lót khay nướng
– Các loại gia vị cần thiết: dầu ôliu, muối, tiêu
2. Hướng dẫn cách chế biến món khoai tây nướng giòn dai, thơm ngon và hấp dẫn
Bước 1: Khoai tây mua từ chợ về, các bạn tiến hành sơ chế , gọt sạch vỏ, rửa sạch. Sau đó, các bạn thái khoai tây hình củ chì vừa ăn.
Bước 2: Sau khi thái khoai tây xong, các bạn cho khoai tây vào một bát tô và tiến hành ướp gia vị. Các bạn cho 1 thìa canh dầu ôliu , một chút muối vào tô trộn đều. Các bạn ướp khoai tây từ 5 – 10 phút là được nhé ( nếu có nhiều thời gian hơn, các bạn có thể ướp khoai tây trong tủ lạnh từ 10 đến 15 phút khoai tây sẽ có vị giòn dai và ngon hơn rất nhiều đấy)
Bước 3: Lấy giấy bạc trải đều xuống khay nướng. Sau đó, các bạn trải đều khoai tây ra khay nướng ( mục đích để khoai tây chín vàng đều, món ăn sẽ ngon, đậm đà và đẹp mắt hơn rất nhiều).
Bước 4: Cho khay vào lò nướng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Các bạn nướng trong vòng 20 phút là được rồi nhé.
Bước 5: Tắt lò nướng và cho món khoai tây nướng vào một đĩa to sâu lòng. Các bạn rắc một chút tiêu lên phía trên món ăn nhé, như thế món ăn sẽ dậy mùi thơm, hấp dẫn người thưởng thức hơn. Các bạn dùng một chút rau mùi để trang trí quanh đĩa thức ăn. Các bạn chuẩn bị sẵn tương ớt ăn kèm với khoai tây nướng nhé. Cuối cùng, các bạn dọn ra mâm và cùng gia đình thưởng thức
Món khoai tây nướng đã hoàn thành rồi đấy các bạn, thật đơn giản phải không nào. Món ăn này với các nguyên liệu dễ tìm kiếm, cách chế biến đơn giản, không tốn nhiều thời gian chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn những giây phút ăn ngon miệng và thoải mái. Các bạn hãy thêm món khoai tây nướng vào thực đơn hàng ngày và thường xuyên chế biến món ngon này cho gia đình, người thân và bạn bè mình thưởng thức nhé. Các bạn cũng đừng quên chia sẻ bí quyết chế biến món khoai tây nướng đến bạn bè và người quen của mình nhé để bất cứ ai cũng có thể chế biến món ngon này ngay tại nhà cho những người thân yêu thưởng thức. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món khoai tây nướng giòn dai thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
