Để mang đến không khi ấm áp và đầm ấm cho gia đình thì những bữa ăn là rất quan trọng mà các chị em phụ nữ cần phải chú ý và đặc biệt quan tâm. Vậy để có thể mang đến những bữa ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình thì các chị em phụ nữ cần những gì? Đây là câu hỏi nghe có vẻ rất đơn giản như rất nhiều người lại không trả lời được. Hôm nay chuyên mục góc ẩm thực sẽ giúp các bạn trả lời câu hỏi đó, ngoài ra chúng tôi sẽ giúp đỡ các bạn trong việc nội trợ trong gia đình. Để có những bữa cơm gia đình ngon và hấp dẫn thì người phụ nữ không chỉ nấu ăn ngon mà các bạn còn cần phải biết lựa chọn những món ăn phù hợp và biết thay đổi khẩu vị của mỗi bữa ăn. Chính vì vậy mà nhà hàng tiệc cưới Hương Sen mỗi ngày đều giới thiệu các bạn cách chế biến những món ăn mới thơm ngon, độc đáo để giúp các chị em phụ nữ có thể chế biến thay đổi khẩu vị của thực đơn bữa cơm gia đình. Món ăn hôm nay mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món thịt bò om Cuba. Đây là một món ăn tuyệt vời được chế biến từ những hương vị đơn giản gần gũi. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ phải bất ngờ khi thưởng thức món ăn này. Các bạn hãy cùng theo dõi cách chế biến dưới đây.
1. Một số nguyên liệu chuẩn bị và chế biến để nấu món thịt bò om Cuba
– Cà chua: 3 lạng,cho vào rửa sạch rồi thái nhỏ
– Ớt đỏ 2 quả rửa sạch rồi thái thành những lát dày khoảng khoảng 1cm
– Hành tây : 1 củ . rửa sạch hành rồi thái thành hình miếng cau đều nhau.
– Rau kinh giới khô: 2 thìa
– Sườn bò: 3 lạng. các bạn hãy rửa sạch sau đó chặt sườn thành những miếng vừa ăn
– Gạo trắng 1 bát
– Bơ: 1 quả. Rửa sạch rồi thái thành những lát vừa
– Rau mùi 1 bó. Nhặt rửa sạch rồi thái khúc.
– Gia vị muối kosher và hạt tiêu
2. Bí quyết chế biến món thịt bò om Cuba
Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy 1 cái nồi đun khoảng 6 lít nước rồi bạn hãy cho cà chua, hành tây, rau kinh giới khô, hạt cay, muối kosher, 1 ít tiêu đen, thì là vào trong nồi đun sôi sau đó cho sườn bò đã sơ chế vào trong nồi rồi đun sôi rồi cho lửa nhỏ xuống đậy vung đun cho đến khi sườn chín mềm có thể tách được. Thông thường bạn hầm xương khoảng 1- 1.5 tiếng là sườn sẽ mềm.
Bước 2: Trong thời gian hầm sườn bò thì các bạn hãy cho gạo vào vo sạch rồi cho vào nồi nấu cơm.
Bước 3: Khi phần sườn bò đã chín thì các bạn hãy tách phần thịt trong sườn để riêng ra một cái bát để còn trộn với dầu ăn.
Bước 4: Cơm đã chín thì bạn hãy cho ra đĩa rồi cho phần thịt bò đã được xé và trộn cùng với dầu lên trên đĩa cơm rồi cho thêm mấy lát bơ và rau mùi vào đĩa để ăn kèm. Các bạn hãy chú ý trình bày sao cho đẹp mắt để có thể giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và đặc sắc hơn. Với món thịt bò om Cuba thơm ngon độc đáo này chắc chắn cả gia đình bạn khi thưởng thức sẽ phải bất ngờ và cuốn hút ngay từ những miếng ăn đầu tiên của hương vị riêng biệt của món ăn.
Như vậy chỉ với các bước làm đơn giản, nhanh gọn là các bạn đã có thể chuẩn bị bữa cơm thật độc đáo mới lạ cho cả gia đình mình thưởng thức. không quá cầu kỳ mà lại vô cùng độc đáo và thơm ngon. Vậy các chị em phụ nữ hãy cùng bắt tay nhau vào chế biến món thịt bò om Cuba hấp dẫn này ngay trong hôm nay để cùng gia đình mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn sẽ ngon miệng với món thịt bò om Cuba hấp dẫn này. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo mà chúng tôi sẽ giới thiệu trong chuyên mục sắp tới.
