Khoai lang chíp là món ăn rất đơn giản, chỉ với nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay một món ăn vặt giòn tan, ngon miệng. Cuối tuần, ở nhà cùng xem phim với cả gia đình mà có thêm một đĩa khoai lang chíp nhâm nhi thì thật là không còn gì bằng. Hôm nay, các bạn hãy cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen học cách chế biến món khoai lang chíp mà cả nhà đều thích nhé!
1. Các nguyên liệu làm món khoai lang chíp
- Khoai lang: 3 củ
- Muối
- Dầu ăn
2. Các bước làm món khoai lang chíp
Bước 1: Rửa thật sạch phần vỏ khoai lang cho hết đất. Tiếp đến dùng dao bào hoặc thái khoai thành những lát mỏng.
Bước 2: Sau khi đã thái lát mỏng khoai lang, rửa khoai lại với nước, ngâm khoai trong một bát nước khoảng 10 phút.
Bước 3: Khi khoai ngâm đủ thời gian thì vớt ra và thấm khô nước bằng giấy ăn.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ 160 độ C. Cho khoai đã ráo nước vào chiên, đến khi khoai vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra.
Bước 5: Xếp khoai lên đĩa có lót giấy thấm dầu, rắc thêm một ít muối hoặc bột phô mai lên là thưởng thức ngay được.
Món khoai lang chíp chắc hẳn sẽ là món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ trong nhà, thay thế cho các loại snack, đồ ăn sẵn không đảm bảo, giờ đây bạn chỉ cần vào bếp thực hiện vài bước đơn giản là có ngay món ăn vặt ngon, bổ, rẻ cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Món khoai lang chíp giòn tan, có vị mặn mộc mạc của muối cùng hương thơm ngậy của phô mai, là món ăn vặt phù hợp cho tiết trời đông lạnh. Cuối tuần mà không biết phải chế biến món ăn gì thật ngon để chiêu đãi cả nhà trong những khoảng thời gian thư giãn thì khoai lang chíp chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Cùng cả nhà quây quần xem phim, cảm nhận những miếng khoai lang nhảy múa trong miệng thì thật là thú vị. Cùng nhanh tay thêm món khoai lang chíp vào thực đơn gia đình bạn nhé! Hương Sen chúc các bạn thành công!
