Bạn đã ăn qua nhiều loại pizza nhưng liệu đã biết món pizza cầu vồng làm từ rau quả? Hãy để góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen giới thiệu đến bạn món ăn độc đáo này nhé.
1. Nguyên liệu làm món bánh pizza cầu vồng cho 8 người ăn
- 1 gói (hoặc 2 miếng vỏ bánh) Stonefire naan
- ½ chén nước sốt pizza
- ½ chén phô mai Mozzarella đã bào vụn
- Bông cải xanh, ớt chuông xanh, ớt chuông vàng, ớt chuông cam, cà chua bi, hành tây đỏ và khoai tây tím
- 2 thài cà phê dầu ô liu
- 1 thìa cà phê gia vị Ý
- Nguyên liệu tuỳ chọn: pho mai parmesan bào vụn và hạt tiêu
Sơ chế nguyên liệu làm món pizza cầu vồng
- Bông cảnh xanh tách thành các nhánh hoa nhỏ
- Ớt chuông các màu rửa sạch thái vuông hạt lựu
- Cà chua thái làm đôi hoặc thái lát nhỏ
- Hành tây đỏ và khoai tây tím thái lát
- Bật lò nướng tại nhiệt độ 425 độ F hoặc 220 độ C để làm nóng trước.
2. Thực hiện món pizza cầu vồng từ rau củ
Đặt đế bánh pizza vào một khay nướng bánh lớn.
Chia sốt bánh đều lên cả 2 phần, phết dàn đều lên khắp bề mặt của đế bánh.
Rắc một lớp phô mai mozzarella đã bào vụn lên trên kế tiếp
Giờ thì hãy xếp lần lượt các loại rau củ lên trên sao cho đúng màu chuyển trên cầu vồng nhé, chiếc bánh sẽ trông thật bắt mắt đấy.
Cuối cùng, phun nhẹ một ít dầu ô liu và gia vị Ý lên bánh.
Lò đã làm nóng, đặt khay nướng vào lò, nướng bánh trong khoảgn 20 phút hoặc cho đến khi kiểm tra thấy rau củ đã chín mềm và vỏ bánh có màu vàng ngon mắt.
Vậy là bạn đã hoàn thành món pizza cầu vồng rồi đấy, thật đơn giản và ngon miệng phải không nào. Ngại gì mà không thử món ăn độc đáo này trong thực đơn gia đình chiều nay chứ nhỉ?
